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法式✗日式手工塔

白葡萄塔, 教學, Susan's Kitchen, 與手工甜點對話的SUSAN, dessert365, 這不是翻糖因翻糖不好吃, 幼稚園慶生, 冰淇淋蛋糕, 法式甜點, 卡通蛋糕, 彩虹蛋糕, 寶寶蛋糕, 公主蛋糕, 生日蛋糕, 手工甜點, 宅配蛋糕, 週歲蛋糕, 母親節蛋糕, 父親節蛋糕, susan冰淇淋蛋糕評價, 彌月蛋糕, 慕斯蛋糕

設計說明

法式白葡萄塔以其獨特的風味和優雅的外觀，在下午茶時刻中獲得了廣泛的喜愛。這款甜點完美地結合了香滑的卡士達餡和清甜的白葡萄，並將它們巧妙地鋪陳在酥脆的撻殼之上。法式白葡萄塔同樣由三個主要部分構成：輕盈而酥鬆的塔底、綿密的香草卡士達餡，以及頂層整齊排列的新鮮白葡萄。每一層都精心製作，從口感到視覺均令人難以忘懾。

原物料

選用優質的面粉、無鹽黃油和適量的糖來打造酥脆的基底。接下來，準備香草卡士達餡，需要耐心地將牛奶、雞蛋、糖以及香草豆莢煮至濃稠。烤好的塔皮中加入卡士達餡後，精選的白葡萄整齊地排列於頂部，不僅為塔點綴了鮮明的果香，更增添了幾分清新的甜美。

屬性

類型

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法式白葡萄塔

NT$1,454

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栗子蒙布朗，是一道非常經典的法式栗子甜點。在秋冬採收的板栗，飽滿碩大。香甜軟糯。在可可香氣四溢的酥布列塔皮上，填上帶栗子塊的栗子塔餡，以低溫烘烤出綿密布丁口感。在配上濃鮮奶，巧克力風味蛋糕，最後滿滿的擠上帶有葡萄果香與濃郁木香的白蘭地栗子泥。白蘭地在此不全是裝飾，還擔任了引出栗子風味的角色。可以在這甜點中品嘗到塔底和奶油的融合感，香味間隱約透出的反差感。對於喜歡栗子的人來說，是一倒讓人著迷的味道!

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、進口栗子餡、法國蜜栗子、進口可可粉、白蘭地

取貨方式介紹

全台均可以宅配，且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔！點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
PS: 面交請於取貨日的兩天前主動與我們客服確認時間、地點（LINE: @bnu3484d ) 。

建議吃法：

1. 冰淇淋蛋糕：保存放冷凍即可，冷凍兩週都很新鮮好吃，吃的時候先退冰到外表有點融化時最好吃（也就是金屬刀很容易切下去時），通常是5分鐘～10分鐘，但要看冰箱冷凍狀況而定，若退冰後蛋糕體有點乾，請繼續退冰再吃、若太濕則放回冷凍庫一下。
2. 冰淇淋蛋糕以外的手工甜點：可放冷藏保存即可，亦可先放冷凍於吃的當日或者前一日改放冷藏尤佳

屬性

類型

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白蘭地栗子蒙布朗

NT$1,454

白蘭地栗子蒙布朗

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原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、進口栗子餡、法國蜜栗子、進口可可粉、白蘭地

取貨方式介紹

建議吃法：

屬性

類型

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設計說明

強烈推薦!!對決京都首創抹茶口味的蒙布朗!!!此款最大的特點是每一口都由7層所組成，酥脆的沙布列塔皮，棉密的日本十勝紅豆，濃郁烤布蕾，濕潤的棉花抹茶紅豆蛋糕，搭上了清爽奶香十足的濃鮮奶，再滿滿的覆蓋如麵條狀的日本抹茶豆沙，點綴著豆腐做的QQ白玉糰子，豆香十足確不失健康美味。入口後，層次交錯，抹茶, 奶香,豆香在嘴裡共舞，非常好吃又不甜腻的清新口感，每一口都讓人的心情忍不住high起來。喜歡抹茶的朋友，千萬千萬不要錯過！

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、砂糖、有機土雞蛋、進口香草夾、福樂全脂鮮乳、白鳳豆、豆腐、糯米、日本十勝紅豆、日本抹茶粉

屬性

類型

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宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔

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宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔

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設計說明

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、砂糖、有機土雞蛋、進口香草夾、福樂全脂鮮乳、白鳳豆、豆腐、糯米、日本十勝紅豆、日本抹茶粉

屬性

類型

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設計說明

還在日本買Royce嗎?! 不必再等~~！
生巧克力, 就是“新鮮的巧克力”！
日本與法國熱銷，特殊秘方，一口可吃到三種層次的巧克力產品，帶特殊焦果香的比利時73%巧克力與牛奶巧克力，搭上法國頂級專業巧克力-米歇爾可粉粉(Michel Cluizel)，交錯的味蕾，沉郁軟糯的口感，微苦，甘甜在嘴裡迴盪，如奶油般化入口中，帶來無限想像及揮灑空間…巧克力饕客，絕對不能錯過!

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、糖、有機土雞蛋、香草醬、比利時頂級巧克力，米歇爾可可粉

屬性

類型

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超厚雙層法式生巧克力塔

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超厚雙層法式生巧克力塔

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設計說明

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、糖、有機土雞蛋、香草醬、比利時頂級巧克力，米歇爾可可粉

屬性

類型

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設計說明

咖啡香, 巧克力香, 與馬斯卡彭奶酪的完美調和。搭上酸甜的綜合野莓奶酪,入口綿密柔軟。將傳統提拉米蘇提升到另一個境界。層層堆疊吸飽了Masala酒和Espresso的lady finger (拇指蛋糕), 讓咖啡酒香氣完整滲透入毛細孔的每一吋，濃郁的咖啡香還有清新的香草味，層疊上滑順的生巧克力，最後鋪滿香濃馬斯卡彭玫瑰花，灑上法國原裝進口的巧克力粉，輕點出淡淡苦醇香氣，讓整個提拉米蘇變爽口不少！

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、馬士卡邦乳酪、進口可可粉、進口野莓

屬性

類型

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玫瑰野莓義式乳酪提拉米蘇塔

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玫瑰野莓義式乳酪提拉米蘇塔

NT$1,454

設計說明

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、馬士卡邦乳酪、進口可可粉、進口野莓

屬性

類型

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設計說明

吃過的人都說這檸檬蛋白塔是他吃過最美味的甜點。不會酸的齜牙咧嘴但又的確酸的那種吧!! 有別於外面檸檬塔，由單一檸檬做成。
此款最大的特點，是選用兩種檸檬: 綠檸檬 &黃檸檬。交錯堆疊，味道上更豐富!!! 酥脆的黃油派皮做底，放入清爽的檸檬餡，淋上滑順檸檬蛋奶醬，再堆疊118C製成的義式蛋白霜，外表酥脆卻如棉花入口即化～冰涼的滋味，從內透出，最適合在炎熱的夏季午後享用了。

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、綠檸檬、黃檸檬、水手牌麵粉、有機土雞蛋、砂糖、福樂全脂鮮乳

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義式蛋白霜檸檬塔

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義式蛋白霜檸檬塔

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設計說明

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、綠檸檬、黃檸檬、水手牌麵粉、有機土雞蛋、砂糖、福樂全脂鮮乳

屬性

類型

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設計說明

完全不加一滴水的奢華配方，不加香精，純粹自然的蛋奶香。
新鮮的牛乳，和烘烤到酥脆的塔皮，注入更深邃的層次。每一口都化成4種口感!
底部的香脆塔皮，入口即化的奶香生乳卡士達，接著是舒芙蕾souffle。souffle在法語中是柔軟輕盈的像雲朵一樣，在出爐時刷上頂級楓蜜，鋪上美國大杏仁脆片，回箱2次烘烤過後，頂層的嬌脆口感。脆與柔的交錯，堅果的迷人焦香更添美味，存在感十足!

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、進口濃鮮奶、砂糖、水手牌麵粉、杏仁片、進口無糖可可粉、有機土雞蛋

屬性

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卡士達生乳舒芙蕾佐楓蜜杏仁脆片塔

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卡士達生乳舒芙蕾佐楓蜜杏仁脆片塔

NT$1,254

設計說明

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、進口濃鮮奶、砂糖、水手牌麵粉、杏仁片、進口無糖可可粉、有機土雞蛋

屬性

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刺蝟伯爵塔, 伯爵茶冰淇淋蛋糕, 冰淇淋蛋糕, 慕斯蛋糕, 千層蛋糕, 與手工甜點對話的Susan, Susan's Kitchen, 漫漫手工市集, PX, PrinXure, 客製化, 插畫平台, 插畫家, 糖霜餅乾, 手工甜點

那滑順的口感，卻飽含伯爵茶的香味，運用蛋白的空氣感，使整體更為蓬鬆細緻。口感像極了冰淇淋，又像輕乳酪蛋糕，香沈濃郁卻熱量大大的減低! 只有在Susan’s Kitchen 才吃的到的在特色風味！伯爵茶葉經烘焙後散發淡淡的佛手柑香，搭上不甜膩卻奶油濃厚的鮮奶，入口即化，搭上桂花蜜，使整體層次更加豐富! 愛喝茶的你，絕對要試試看!

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、進口濃鮮奶、砂糖、有機土雞蛋、水手牌麵粉、進口伯爵茶茶葉。

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建議吃法：

屬性

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伯爵茶刺蝟蛋塔

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伯爵茶刺蝟蛋塔

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原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、進口濃鮮奶、砂糖、有機土雞蛋、水手牌麵粉、進口伯爵茶茶葉。

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建議吃法：

屬性

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愛巧克力的你，絕對不能錯過的法式經典甜點!!!
降低了傳統蛋糕的甜度，以帶煙熏味道的無糖可可粉製成，裡面再加入一些酸甜覆盆子來平衡味道~~脆酥巧克力餅皮，配上巧克力卡士達慕絲餡，棉花巧克力蛋糕，最後來個生巧克力甘納許＋巧克力蛋白酥！光一口就可以吃到五種巧克力的組合！！！。讓巧克力饕客都讚不絕口的「 The Concorde 法國協和廣場」

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、冷凍覆盆子、進口可可粉、比利時巧克力

屬性

類型

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法式協和廣場

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法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、冷凍覆盆子、進口可可粉、比利時巧克力

屬性

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強烈推薦!! 這此對決沖繩，主廚Susan精選的頂級「沖繩紫芋」，將芋頭最新鮮、口感最綿密的地方精選做成內餡，芋頭要好吃，最重要的就是鮮度，再來就看芋質，肉白細緻，紫色紋路分明，內含的粉量愈多代表品質愈好。處理過程中堅持手工製作、不添加防腐劑，不惜成本精選的食材以及執著品質上的要求，都是為了將幸福的滋味傳達給客人，用最實在的價格回饋給客戶。
最後撒上紫薯粉，甜甜糯糯的紫薯，不僅顏色漂亮味道甜美。

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法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、砂糖、有機土雞蛋、進口香草夾、福樂全脂鮮乳、白鳳豆、豆腐、糯米、沖繩紫芋、沖繩紫薯粉

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沖繩紫芋布蕾蒙布朗佐白玉塔

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