白蘭地栗子蒙布朗

設計說明

栗子蒙布朗，是一道非常經典的法式栗子甜點。在秋冬採收的板栗，飽滿碩大。香甜軟糯。在可可香氣四溢的酥布列塔皮上，填上帶栗子塊的栗子塔餡，以低溫烘烤出綿密布丁口感。在配上濃鮮奶，風味蛋糕，最後滿滿的擠上帶有葡萄果香與濃郁木香的白蘭地栗子泥。白蘭地在此不全是裝飾，還擔任了引出栗子風味的角色。可以在這甜點中品嘗到塔底和奶油的融合感，香味間隱約透出的反差感。對於喜歡栗子的人來說，是一倒讓人著迷的味道!

(塔殼顏色是色差, 非巧克力, 是原味喔!!)

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、進口栗子餡、法國蜜栗子、進口可可粉、白蘭地

取貨方式介紹

全台均可以宅配，且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔！點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
PS: 面交請於取貨日的兩天前主動與我們客服確認時間、地點（LINE: @bnu3484d ) 。

建議吃法：

1. 冰淇淋蛋糕：保存放冷凍即可，冷凍兩週都很新鮮好吃，吃的時候先退冰到外表有點融化時最好吃（也就是金屬刀很容易切下去時），通常是5分鐘～10分鐘，但要看冰箱冷凍狀況而定，若退冰後蛋糕體有點乾，請繼續退冰再吃、若太濕則放回冷凍庫一下。
2. 冰淇淋蛋糕以外的手工甜點：可放冷藏保存即可，亦可先放冷凍於吃的當日或者前一日改放冷藏尤佳

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