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白蘭地栗子蒙布朗

susan susan 與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

栗子蒙布朗,是一道非常經典的法式栗子甜點。在秋冬採收的板栗,飽滿碩大。香甜軟糯。在可可香氣四溢的酥布列塔皮上,填上帶栗子塊的栗子塔餡,以低溫烘烤出綿密布丁口感。在配上濃鮮奶,巧克力風味蛋糕,最後滿滿的擠上帶有葡萄果香與濃郁木香的白蘭地栗子泥。白蘭地在此不全是裝飾,還擔任了引出栗子風味的角色。可以在這甜點中品嘗到塔底和奶油的融合感,香味間隱約透出的反差感。對於喜歡栗子的人來說,是一倒讓人著迷的味道!

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、進口栗子餡、法國蜜栗子、進口可可粉、白蘭地

取貨方式介紹

全台均可以宅配,且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔!點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
PS: 面交請於取貨日的兩天前主動與我們客服確認時間、地點(LINE: @bnu3484d ) 。

建議吃法:

1. 冰淇淋蛋糕:保存放冷凍即可,冷凍兩週都很新鮮好吃,吃的時候先退冰到外表有點融化時最好吃(也就是金屬刀很容易切下去時),通常是5分鐘~10分鐘,但要看冰箱冷凍狀況而定,若退冰後蛋糕體有點乾,請繼續退冰再吃、若太濕則放回冷凍庫一下。
2. 冰淇淋蛋糕以外的手工甜點:可放冷藏保存即可,亦可先放冷凍於吃的當日或者前一日改放冷藏尤佳

屬性
以食會友

素食

有附餐具

材料包(有食譜)

可宅配

可面交

有店面

限時(限季)

團購
類型
中式

西式

日式

法式

法式塔類甜點

婚禮小物

客製化

巧克力
布丁

布朗尼

收涎 & 彌月

抹茶

提拉米蘇

杯子蛋糕

水果

蒙布朗
蛋糕

起司

造型蛋糕

餅乾

馬卡龍

麵包

優格

Muffin
司康

冰淇淋

Service title
此作品每日限量99份
請點擊您計畫要品嚐、慶祝的日期即可

NT$1,199

In stock

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設計說明

栗子蒙布朗,是一道非常經典的法式栗子甜點。在秋冬採收的板栗,飽滿碩大。香甜軟糯。在可可香氣四溢的酥布列塔皮上,填上帶栗子塊的栗子塔餡,以低溫烘烤出綿密布丁口感。在配上濃鮮奶,巧克力風味蛋糕,最後滿滿的擠上帶有葡萄果香與濃郁木香的白蘭地栗子泥。白蘭地在此不全是裝飾,還擔任了引出栗子風味的角色。可以在這甜點中品嘗到塔底和奶油的融合感,香味間隱約透出的反差感。對於喜歡栗子的人來說,是一倒讓人著迷的味道!

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、進口栗子餡、法國蜜栗子、進口可可粉、白蘭地

取貨方式介紹

全台均可以宅配,且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔!點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
PS: 面交請於取貨日的兩天前主動與我們客服確認時間、地點(LINE: @bnu3484d ) 。

建議吃法:

1. 冰淇淋蛋糕:保存放冷凍即可,冷凍兩週都很新鮮好吃,吃的時候先退冰到外表有點融化時最好吃(也就是金屬刀很容易切下去時),通常是5分鐘~10分鐘,但要看冰箱冷凍狀況而定,若退冰後蛋糕體有點乾,請繼續退冰再吃、若太濕則放回冷凍庫一下。
2. 冰淇淋蛋糕以外的手工甜點:可放冷藏保存即可,亦可先放冷凍於吃的當日或者前一日改放冷藏尤佳

與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

❤️ 我是誰 ❤️

主廚Susan從小是一個十分天然的女生,從小除了喜歡對植物唱歌,最喜歡用媽媽的烤箱作甜點,在旁人眼裡就像是一位「與手工甜點對話的天使」。主打「健康不甜膩」而受蘋果日報等媒體排名十大法式手工甜點品牌。★Susan的粉絲們的食記心得→ 部落格與媒體報導

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現在有 人排隊
dessert365 全館1,000名插畫家以及SUSAN老師合作的甜點均強調手工,因此每日有限量,建議提早預約日期,現在有 人正在排隊。
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