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白蘭地栗子蒙布朗

susan susan 與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen | 生日蛋糕、冰淇淋蛋糕、造型蛋糕、客製化造型蛋糕、法式塔等手工甜點

栗子蒙布朗,是一道非常經典的法式栗子甜點。在秋冬採收的板栗,飽滿碩大。香甜軟糯。在可可香氣四溢的酥布列塔皮上,填上帶栗子塊的栗子塔餡,以低溫烘烤出綿密布丁口感。在配上濃鮮奶,風味蛋糕,最後滿滿的擠上帶有葡萄果香與濃郁木香的白蘭地栗子泥。白蘭地在此不全是裝飾,還擔任了引出栗子風味的角色。可以在這甜點中品嘗到塔底和奶油的融合感,香味間隱約透出的反差感。對於喜歡栗子的人來說,是一倒讓人著迷的味道!

(塔殼顏色是色差, 非巧克力, 是原味喔!!)

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、進口栗子餡、法國蜜栗子、進口可可粉、白蘭地

取貨方式介紹

全台均可以宅配,且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔!點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
PS: 面交請於取貨日的兩天前主動與我們客服確認時間、地點(LINE: @bnu3484d ) 。

建議吃法:

1. 冰淇淋蛋糕:保存放冷凍即可,冷凍兩週都很新鮮好吃,吃的時候先退冰到外表有點融化時最好吃(也就是金屬刀很容易切下去時),通常是5分鐘~10分鐘,但要看冰箱冷凍狀況而定,若退冰後蛋糕體有點乾,請繼續退冰再吃、若太濕則放回冷凍庫一下。
2. 冰淇淋蛋糕以外的手工甜點:可放冷藏保存即可,亦可先放冷凍於吃的當日或者前一日改放冷藏尤佳

屬性
以食會友

素食

有附餐具

材料包(有食譜)

可宅配

可面交

有店面

限時(限季)

團購
類型
中式

西式

日式

法式

法式塔類甜點

婚禮小物

客製化

巧克力
布丁

布朗尼

收涎 & 彌月

抹茶

提拉米蘇

杯子蛋糕

水果

蒙布朗
蛋糕

起司

造型蛋糕

餅乾

馬卡龍

麵包

優格

Muffin
司康

冰淇淋

Service title
此作品每日限量300份
請點擊您計畫要品嚐、慶祝的日期即可

NT$1,454

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設計說明

栗子蒙布朗,是一道非常經典的法式栗子甜點。在秋冬採收的板栗,飽滿碩大。香甜軟糯。在可可香氣四溢的酥布列塔皮上,填上帶栗子塊的栗子塔餡,以低溫烘烤出綿密布丁口感。在配上濃鮮奶,風味蛋糕,最後滿滿的擠上帶有葡萄果香與濃郁木香的白蘭地栗子泥。白蘭地在此不全是裝飾,還擔任了引出栗子風味的角色。可以在這甜點中品嘗到塔底和奶油的融合感,香味間隱約透出的反差感。對於喜歡栗子的人來說,是一倒讓人著迷的味道!

(塔殼顏色是色差, 非巧克力, 是原味喔!!)

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、進口栗子餡、法國蜜栗子、進口可可粉、白蘭地

取貨方式介紹

全台均可以宅配,且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔!點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
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建議吃法:

1. 冰淇淋蛋糕:保存放冷凍即可,冷凍兩週都很新鮮好吃,吃的時候先退冰到外表有點融化時最好吃(也就是金屬刀很容易切下去時),通常是5分鐘~10分鐘,但要看冰箱冷凍狀況而定,若退冰後蛋糕體有點乾,請繼續退冰再吃、若太濕則放回冷凍庫一下。
2. 冰淇淋蛋糕以外的手工甜點:可放冷藏保存即可,亦可先放冷凍於吃的當日或者前一日改放冷藏尤佳

與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen | 生日蛋糕、冰淇淋蛋糕、造型蛋糕、客製化造型蛋糕、法式塔等手工甜點

與手工甜點對話的SUSAN - Susan's Kitchen:主廚Susan老師是甜點界的「健康甜點」代言人,自小便熱愛烘焙,像一位「與手工甜點對話的天使」。她的創作涵蓋「冰淇淋蛋糕」「生日蛋糕」「法式塔」「造型蛋糕」「客製化造型蛋糕」等多元品項,主打「低糖不膩口」,深受客戶青睞。Susan入選蘋果日報、網路溫度計等媒體「十大網路手工甜點主廚」,其品牌「Susan's Kitchen」因「天然」「健康」的甜點風格而聞名,尤其在「法式手工甜點」領域備受推崇。 Susan每週研發新口味,不僅專注於提升法式甜點的創意與口感,還積極分享配方,開設甜點課程,致力於讓更多人能享受「純天然」「低糖」「法式甜點」的美味。她對烘焙的極致熱情,不僅為甜點賦予了生命,也讓「Susan's Kitchen」成為追求健康與美味的甜點愛好者們心中的首選。★Susan的粉絲們的食記心得→ 部落格與媒體報導

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現在有 人排隊
dessert365 手工甜點娘娘專送平台,全館每一家甜點品牌均強調手工,因此每日有限量,建議提早預約日期,現在有 人正在排隊。
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