❰線上線下教學❱ 墨西哥糖骷髏 (也支援面對面實體課程,請私訊SUSAN老師FB小編洽詢)

設計說明
Susan老師教你如何在家製作繽紛的墨西哥糖骷髏,這款少糖健康的甜點適合全家大小一起享受。通過這堂課,你不僅能學會製作一種新的甜點,還能夠將它作為一種特殊的文化學習和創意表達的方式,共度家庭樂趣時間。
※這堂課上完你將精通:
1. 糖漿製作:學習如何將糖、水和蛋白粉混合製成適合模具成型的糖漿,掌握糖漿的基本配比和調整技巧,保證糖骷髏成型後的堅固和美觀。
2. 模具填充技巧:精煉你的手工技藝,學習如何均勻而謹慎地將糖漿填充到骷髏形模具中,並學會如何有效地壓實糖漿,以確保模具中的空氣被排出,糖骷髏的形狀完整無缺。
3. 色彩搭配與裝飾:發揮你的創意,學會使用各色食用色素對糖骷髏進行著色和裝飾。這不僅是一個技能的學習過程,也是一個藝術創作的過程,你將學會如何將色彩鮮艷的糖骷髏變成藝術品。
配方
選取任意日期,詳細教學影片與配方,請於結帳後,私訊FB小編即可取得。
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※這堂課上完你將精通:
1. 糖漿製作:學習如何將糖、水和蛋白粉混合製成適合模具成型的糖漿,掌握糖漿的基本配比和調整技巧,保證糖骷髏成型後的堅固和美觀。
2. 模具填充技巧:精煉你的手工技藝,學習如何均勻而謹慎地將糖漿填充到骷髏形模具中,並學會如何有效地壓實糖漿,以確保模具中的空氣被排出,糖骷髏的形狀完整無缺。
3. 色彩搭配與裝飾:發揮你的創意,學會使用各色食用色素對糖骷髏進行著色和裝飾。這不僅是一個技能的學習過程,也是一個藝術創作的過程,你將學會如何將色彩鮮艷的糖骷髏變成藝術品。
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與手工甜點對話的Susan (Susan's Kitchen) - 客製化造型蛋糕|冰淇淋蛋糕|生日蛋糕|法式塔等手工甜點
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主廚Susan老師自小便熱愛烘焙,做甜點的時候就像是「與手工甜點對話的天使」,Susan老師曾入選蘋果日報、網路溫度計等媒體「十大網路手工甜點品牌」→ 部落格與媒體報導 以及 → Susan老師個人資料