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新北市 · 新北市五股區五工五路31號最後更新: 2025-12-13T19:35:12+00:00
橘村屋 kitsumuraya 創立於2 008年 嚴選各式彌月蛋糕組合，榮獲百萬媒體評比推薦 也為新手媽媽提供的彌月蛋糕試吃及彌月小卡片製作 彌月蛋糕多達七種， 冠 軍雲朵蜂蜜蛋糕是最受歡迎的一款 蛋糕禮盒具有質感，使用最高標準食材讓消費者吃得健康安心 / 橘村屋新竹地區的門市僅有一間 住在新竹市的我，最常去的地方就
AI 綜合評價摘要
◎ AI 摘要（本摘要依據公開可查之第三方評論資料，進行統計與語意分析後生成。）
- 橘村屋蛋糕的雲朵蜂蜜蛋糕以輕盈口感和適中甜度受到好評，但在口味多樣性上可能有限。這款中等熱量的蛋糕適合彌月禮盒，然而孕婦和小孩在享用時需特別注意蜂蜜的安全性。
【好評重點】
- 橘村屋蛋糕的雲朵蜂蜜蛋糕以其輕盈的口感和適中的甜度受到廣泛好評，特別適合新手媽媽選擇作為彌月蛋糕。
【負評／注意事項】
- 由於是針對特定場合的蛋糕，可能在口味上不如其他常見甜點多樣化，消費者在選擇時需注意是否符合個人口味。
【主打商品】
- 雲朵蜂蜜蛋糕，這是一款輕盈的常溫蛋糕，專為彌月禮盒設計。
【食材推測】
- 雲朵蜂蜜蛋糕的食材結構可能包含高品質的蜂蜜、低筋麵粉、雞蛋和少量的植物油，這樣的組合使得蛋糕口感柔軟且略帶自然的甜味。
【熱量推估】
- 雲朵蜂蜜蛋糕的熱量密度屬於中等，因為雖然使用了蜂蜜作為甜味來源，但整體的油脂和糖分相對較低，適合偶爾享用。
【健康風險】
- 對於孕婦和小孩，需特別留意蛋糕中的蜂蜜，因為未經加熱的蜂蜜可能對嬰幼兒有風險。對於乳糖不耐症者，雖然此蛋糕不含乳製品，但仍需確認其他成分是否符合個人需求。
【烘焙教學步驟】
- 步驟一：將蛋白與糖打發至硬性發泡，形成穩定的泡沫結構。 - 步驟二：將蛋黃與蜂蜜混合，攪拌均勻後，逐步加入過篩的低筋麵粉，輕輕攪拌均勻。 - 步驟三：將打發的蛋白分三次輕輕摺入蛋黃混合物中，確保不消泡。 - 步驟四：將混合好的麵糊倒入烤模中，進行烘烤，溫度控制在160°C，約需30-35分鐘，直到表面金黃且插入牙籤乾淨為止。
評論
綜合評分：5／5 ・ 1 則評論
味道乾淨俐落，吃完嘴裡不會有黏膩感。
根據此品牌風格，以下有【商家正式認領標章】，可直接下單依本頁語意推薦 · 精選 8 款
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