兔思糖法式甜點-Tu's Town Pâtisserie
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高雄市 · 802高雄市苓雅區家齊路29號Last updated: 2026-02-03T19:31:41+00:00
我們的理念與堅持 堅持用「心」與「知識」 細選高成本頂級食材，盡心親製。 為您把關原料，絕不為成本妥協其他元素!!! 低糖、降低油膩、減少負擔、無防腐劑、無化學香料。 純粹的美味，來自純淨的原料，與用心的態度。
AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
兔思糖法式甜點以其高品質的抹茶系列甜點而聞名，口感濃郁且健康考量周到，但價格可能偏高，消費者需根據預算選擇。甜點製作過程中使用了高品質的抹茶和乳脂，整體熱量屬於中等，對於特定族群如孕婦和過敏者需特別注意成分。
【Highlights】
- 兔思糖法式甜點以高品質的食材和低糖、無防腐劑的理念著稱，讓消費者在享受甜點的同時感受到健康的考量。特別是抹茶系列，口感濃郁且風味平衡，深受抹茶控的喜愛。
【Concerns / Notes】
- 由於使用高成本的頂級食材，可能導致價格偏高，對於預算有限的消費者來說，選擇時需多加考量。
【Signature Items】
- 抹茶系列甜點，特別是抹茶蛋糕和抹茶月餅，這些產品因其濃郁的抹茶風味而受到廣泛推崇。
【Ingredients (Inferred)】
- 抹茶系列甜點通常會使用高品質的抹茶粉，並搭配低糖的蛋糕體，可能還會加入鮮奶油或奶酪以增添口感的豐富性，並且可能含有堅果來增加口感層次。
【Calories (Estimated)】
- 由於使用了高品質的抹茶粉和可能的乳脂成分，整體熱量密度可被評估為中等，雖然低糖，但仍需注意食用量。
【Health Risks】
- 對於孕婦和乳糖不耐症者，需特別留意甜點中可能含有的乳製品，建議選擇無乳製品的替代品。對於堅果過敏者，則需謹慎選擇，因為部分甜點可能含有堅果成分，這可能引發過敏反應。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：準備抹茶粉，將其過篩以去除顆粒。 - 步驟二：將蛋白打發至硬性發泡，然後逐漸加入糖，直到糖完全溶解。 - 步驟三：將抹茶粉與其他乾性材料混合，然後與蛋黃和鮮奶油攪拌均勻。 - 步驟四：將打發的蛋白分次輕輕摺入抹茶混合物中，確保不消泡。 - 步驟五：將混合物倒入烤模，進行烘焙，直到表面微金黃且插入牙籤乾淨為止。
Reviews
Overall rating: 4.5/5 ・ 2 reviews
質感真的跟外面一般甜點不一樣，很有記憶度。
甜香與口感有記憶點，很能打動味蕾。
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