手工甜點 |酒店 蛋糕、巧克力、果醬 | Mira eShop
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Last updated: 2025-12-31T19:30:24+00:00
COCO匠心呈獻一系列甜蜜饌嚐，包括經典朱古力、精緻糕點、手工果醬及蛋糕等，即上Mira eShop訂購，點選寵愛自己或送給摰愛的甜蜜心思！
AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
- 手工甜點的精緻馬卡龍以其高品質的食材和療癒的口感受到廣泛好評，但需注意其甜度可能偏高，適合對甜點有高要求的消費者。由於其熱量偏高，建議在享用時適量，特別是對於孕婦、兒童和過敏族群，更需謹慎選擇。
【Highlights】
- 手工甜點的產品線涵蓋精緻蛋糕、手工馬卡龍和自製果醬，滿足了對甜點有高要求的消費者，並且提供了療癒的食光體驗。
【Concerns / Notes】
- 雖然沒有明確的負評，但消費者在選擇時應注意可能的甜度偏高，特別是對於不喜歡過甜口味的人來說，可能需要謹慎選擇。
【Signature Items】
- 主打商品為手工馬卡龍，這是一種法式甜點，以其精緻的外觀和多樣的口味而受到喜愛。
【Ingredients (Inferred)】
- 手工馬卡龍的典型食材結構包括高品質的杏仁粉、蛋白、糖粉和奶油，這些成分使得馬卡龍的口感柔軟且帶有濃郁的風味。
【Calories (Estimated)】
- 由於馬卡龍含有大量的糖和奶油，其熱量密度屬於偏高，特別是對於那些關注熱量攝取的人來說，應該適量享用。
【Health Risks】
- 對於孕婦、兒童及長輩，應特別注意馬卡龍中的糖分和奶製品，過量攝取可能影響健康。對於乳糖不耐症者，需留意其中的奶油成分，堅果過敏者則應避免杏仁粉的使用，因為這可能引發過敏反應。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：將杏仁粉和糖粉過篩，確保無顆粒。 - 步驟二：打發蛋白至硬性發泡，逐漸加入細砂糖，直到形成光滑的蛋白霜。 - 步驟三：將過篩的杏仁粉和糖粉輕輕摺入蛋白霜中，直到混合均勻。 - 步驟四：將混合物裝入裱花袋，擠出圓形的馬卡龍底，靜置約30分鐘至表面形成薄膜。 - 步驟五：在預熱至160°C的烤箱中烘烤約12-15分鐘，待馬卡龍底輕微脫模後取出冷卻，最後夾入喜愛的餡料。
Reviews
Overall rating: 4.3/5 ・ 1 reviews
紮實但不膩口，很耐咀嚼、越吃越香。
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