這家店的評價如何？

目前擁有 4.0 顆星，累積 2 則評論。

這家店的品牌故事是什麼？

方師傅點心坊創立於1993年，至今在高雄已擁有15家門市您的需求，專業的品質!是方師傅點心坊一路走來最大的目標願給顧客皆是幸福快樂滿足的好滋味。

若已被店家認領，這是品牌官方頁面並可直接下單；尚未認領則為第三方甜點評論頁面。

已認領店家可透過 Dessert365 下單並享有娘娘專送保障；未認領店家僅供瀏覽評論與聯絡品牌。

這裡是 Dessert365 建立的手工甜點評論平台，結合 AI 彙整甜點評價，類似 Yelp 與 Tripadvisor以及以前台灣的愛評網。

Name: 方師傅點心坊
Address: TW
Rating: 4

【好評重點】

- 方師傅點心坊以其手工餅乾聞名，口感酥脆且奶香濃郁，特別是使用頂級紐西蘭奶油製作的產品，受到顧客的高度評價。包裝設計也很用心，適合送禮，讓人感受到品牌的用心。

【負評／注意事項】

- 需要注意的是，雖然產品口碑不錯，但部分消費者可能會對甜點的甜度有所期待，建議在選擇時可詢問店員以避免口味不合。

【主打商品】

- 方師傅點心坊的主打商品為手工餅乾，特別是招牌的杏仁巧克力和核桃牛奶口味，這些產品不僅適合自用，也非常適合作為伴手禮。

【食材推測】

- 手工餅乾的食材結構可能包含高乳脂的奶油、堅果（如核桃和杏仁）、糖分以及麵粉，這些成分共同造就了餅乾的酥脆口感和豐富風味。

【熱量推估】

- 由於手工餅乾通常含有較高的乳脂和糖分，因此其熱量密度屬於偏高類型，特別是添加了堅果和巧克力的餅乾，會進一步增加熱量。

【健康風險】

- 對於孕婦、兒童及長輩，應特別留意手工餅乾中可能含有的乳製品和堅果，這些成分可能會引起過敏反應。乳糖不耐症者應避免選擇含有奶油的產品，而堅果過敏者則需完全避免含堅果的餅乾，以免造成嚴重健康風險。

【烘焙教學步驟】

- 製作手工餅乾的步驟如下： 步驟一：將室溫奶油與糖打發至蓬鬆。 步驟二：逐漸加入蛋液，攪拌均勻。 步驟三：篩入低筋麵粉，輕輕翻拌均勻。 步驟四：加入切碎的堅果和其他配料，繼續翻拌。 步驟五：將麵團分割成小塊，放置在烤盤上，並稍微壓平。 步驟六：在預熱的烤箱中烘烤至金黃色，取出冷卻即成。