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台中市 · 台中市潭子區中山路三段355巷8號最後更新: 2025-11-04T19:03:02+00:00
愛D菇以獨家光照技術,提供了市面上僅有富含維生素D的香菇餅乾,D米香,乾香菇,乾木耳,精選禮盒,伴手禮…等，願藉由香菇餅乾,乾香菇,黑木耳等產品的推廣，讓國人對於維生素D的健康補給，提供一個天然的選擇。每種菇類都含有豐富的維生素D-前趨物：麥角固醇，麥角固醇經過長時間且足夠能量光照射後，可轉化為維生素D。愛D菇使用了獨家模擬陽光的脈衝光技術，讓菇類在短時間內吸收了有如數十個太陽光的能量，在不破壞原始食材的外觀、鮮度及口感前提下，擁有最天然的維生素D。
AI 綜合評價摘要
◎ AI 摘要（本摘要依據公開可查之第三方評論資料，進行統計與語意分析後生成。）
愛D菇的香菇餅乾以其酥脆的口感和健康的成分受到好評，特別適合素食者。不過，消費者應留意產品的鹽分含量，並對特定族群如孕婦和過敏者給予適當的健康建議。整體來看，這款餅乾是一個低熱量且富含纖維的健康零食選擇。
【好評重點】
- 愛D菇的香菇餅乾口感酥脆且不油膩，提供了健康的零食選擇，適合素食者享用。
【負評／注意事項】
- 雖然沒有直接的負評，但消費者在選擇時應注意產品的鹽分含量，因為香菇脆餅可能會添加調味料，對於需要控制鈉攝取的人群來說，這點需要留意。
【主打商品】
- 香菇餅乾，屬於健康脆餅類。
【食材推測】
- 香菇餅乾主要由香菇粉、米粉及其他植物性成分組成，可能還會添加一些堅果來增添風味，整體食材結構偏向低脂肪且富含纖維。
【熱量推估】
- 整體熱量密度偏低，因為主要成分為香菇和米粉，這些成分的脂肪含量較低，適合健康飲食者。
【健康風險】
- 對於孕婦和兒童，應注意香菇的攝取量，過量可能導致消化不良。對於堅果過敏者，需確認產品是否含有堅果成分，以免引發過敏反應。長者在食用時也應留意香菇的纖維含量，過量攝取可能影響消化系統。
【烘焙教學步驟】
- 步驟一：將香菇乾燥後研磨成粉，與米粉混合。 - 步驟二：加入適量的水和調味料，攪拌均勻至成團。 - 步驟三：將混合物壓平，切成適當大小的餅乾形狀。 - 步驟四：放入烤箱中，以適當溫度烘烤至金黃色，確保餅乾酥脆。
評論
綜合評分：5／5 ・ 2 則評論
味道有深度但不會厚重，剛剛好的平衡。
食材新鮮，用鼻子就聞得出來。
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