【台北甜點】LOOK LUKE 手工甜點咖啡館 可愛抹茶小山蛋糕 秒殺搶手 @Alina 愛琳娜
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台北市 · 台北市中山區吉林路199巷8號之1Last updated: 2026-02-11T19:30:10+00:00
知名的手工甜點品牌 LOOK LUKE 也有實體咖啡館了，在網路上頗熱門的手工烘焙，精緻而且可愛的蛋糕獲得眾人喜愛。熱門搶手的抹茶小山磅蛋糕，在開店不到半小時就秒殺賣完，細緻清爽不甜膩的手工蛋糕 配上 店家嚴選自烘的咖啡香醇；提供用餐不限時的環境，讓客人能悠閒不急不徐的品嚐咖啡跟甜點
AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
- LOOK LUKE 的抹茶小山蛋糕因其精緻可愛的外型和濃郁的抹茶風味而受到廣泛喜愛，但供應緊張可能會讓人失望。這款手工磅蛋糕的熱量偏高，對於特定族群如孕婦和過敏者需特別留意其成分。
【Highlights】
- LOOK LUKE 的抹茶小山蛋糕以其可愛的造型和精緻的手工烘焙而受到廣泛喜愛，並且在開店不久內便迅速售罄，顯示出其受歡迎的程度。
【Concerns / Notes】
- 由於抹茶小山蛋糕的受歡迎程度，可能會面臨供應不足的情況，建議提前預訂或早到購買，以免失望。
【Signature Items】
- 抹茶小山蛋糕，風格為手工磅蛋糕。
【Ingredients (Inferred)】
- 抹茶小山蛋糕可能使用高品質的抹茶粉，搭配黃油、糖、雞蛋和低筋麵粉，這些食材組合使得蛋糕口感濕潤且香氣四溢。
【Calories (Estimated)】
- 抹茶小山蛋糕的熱量密度屬於偏高，因為使用了黃油和糖，這些成分都會增加蛋糕的熱量。
【Health Risks】
- 對於孕婦、兒童及長輩來說，應注意蛋糕中的乳製品和糖分，過量攝取可能影響健康。對於乳糖不耐症者，則需留意其中的乳製品成分，堅果過敏者也需確認配方以避免過敏反應。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：將室溫的黃油與糖打發至蓬鬆。 - 步驟二：逐一加入雞蛋，每次充分攪拌均勻。 - 步驟三：篩入低筋麵粉和抹茶粉，輕輕翻拌至無乾粉。 - 步驟四：將麵糊倒入模具，輕輕震動以排出氣泡。 - 步驟五：在預熱至適當溫度的烤箱中烘烤，直到蛋糕表面金黃且插入牙籤乾淨取出。
Reviews
Overall rating: 4.8/5 ・ 3 reviews
是能讓人靜下來慢慢享受的甜點。
吃起來乾淨俐落，沒有負擔。
精緻但不浮誇，是值得細細享受的甜點。
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