拉拉手lalaso cafe│是客製化蛋糕甜點工作室、也是日式小清新咖啡店，鬧中取靜又不限時的愜意空間棒棒噠～ @強生與小吠的Hyper人蔘~
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台中市 · 台中市南區仁義街48號Last updated: 2025-12-11T19:32:46+00:00
在台中南區比較常走跳的捧油們，不曉得是否有發現中興大學附近的巷弄間默默開了一間甜點烘焙工作室兼咖啡店呢？? 拉拉手 lalaso cafe? 地址：台中市南區仁義街48號? 電話：04- 2285 9238? 營業時間：週二 - 週五9:30 - 16:30 (7月份後改為週一 - 週五9:30 - 16:30 )?
AI Review Summary
◎ AI Summary (Generated from publicly available third-party reviews using statistical and semantic analysis.)
- 拉拉手lalaso cafe提供客製化蛋糕，環境舒適且適合放鬆，但消費者需提前預訂以避免等候。蛋糕使用高品質食材，熱量偏高，孕婦和過敏族群需特別注意食材成分。
【Highlights】
- 拉拉手lalaso cafe以其客製化蛋糕和日式小清新風格的咖啡店環境受到讚譽，提供了一個鬧中取靜的愜意空間，讓人感到放鬆。
【Concerns / Notes】
- 目前並未找到具體的負評，但消費者在選擇客製化蛋糕時，應注意製作時間，提前預訂以避免等候過久的情況。
【Signature Items】
- 客製化蛋糕，結合日式小清新風格，注重造型與個性化設計。
【Ingredients (Inferred)】
- 客製化蛋糕通常會使用高品質的麵粉、鮮奶油、雞蛋，以及各種天然食材如水果和堅果，可能會包含較高的乳脂和糖分，以達到柔軟濕潤的口感。
【Calories (Estimated)】
- 由於客製化蛋糕通常含有較高的乳脂和糖分，因此整體熱量密度屬於偏高，適合偶爾享用，但不宜過量。
【Health Risks】
- 對於孕婦、兒童和長輩，應注意蛋糕中的乳製品和糖分攝取，過量可能影響健康。乳糖不耐症者需謹慎選擇，避免含有乳製品的蛋糕；堅果過敏者則應特別留意，因為某些客製化蛋糕可能會添加堅果裝飾。
【Baking Method Overview】
- 步驟一：準備蛋糕麵糊，將雞蛋與糖打發至蓬鬆，加入過篩的麵粉和其他乾性材料。 - 步驟二：輕輕摺入融化的奶油或鮮奶油，以保持空氣感。 - 步驟三：將麵糊倒入模具中，進行烘焙，溫度控制在170°C，烘焙時間約30-40分鐘，直到插入牙籤乾淨取出。 - 步驟四：冷卻後進行裝飾，可以使用鮮奶油、糖霜或水果進行創意設計。
Reviews
Overall rating: 5.0/5 ・ 3 reviews
每一口都有故事感，吃得出職人精神。
甜而不膩，是那種忍不住一口接一口的味道。
香氣迷人、層次舒服，是耐吃型甜點。
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