國風百花酥
實作課程

國風百花酥

國風百花酥實作課程

以天然色素製作柔和色系百花酥,學習單色、雙色與漸層配色,搭配不同花型與細節裝飾,完成高顏值國風酥點。

課程採免機器、手揉方式製作,新手也可以參加。

每位學員可完成8個百花酥成品,內餡使用現成烏豆沙。
2400 5小時 實作課程
這堂課會學到什麼
  • 油皮油酥製作方式
  • 天然色素調色方式
  • 各式花型示範與製作
  • 單色配色技巧
  • 雙色配色技巧
  • 漸層色製作技巧
  • 細節裝飾方式
  • 百花酥烘烤技巧
  • 成品保存方式
  • 免機器手揉製作
  • 完成8個百花酥成品
上課地址
台南市善化區,確認預約後提供詳細地址
常見問題
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