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與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

預約，可至全台合作咖啡廳享用 gretimes@gmail.com

❤️ 我是誰 ❤️

主廚Susan從小是一個十分天然的女生，從小除了喜歡對植物唱歌，最喜歡用媽媽的烤箱作甜點,在旁人眼裡就像是一位「與手工甜點對話的天使」。主打「健康不甜膩」而受蘋果日報等媒體排名十大法式手工甜點品牌。
★Susan的粉絲們的食記心得→ 部落格與媒體報導
★Susan老師介紹→ 瞭解更多

PX 甜點均強調手工，因此每日有限量，建議提早預約日期，現在有人正在排隊。

咖啡香, 巧克力香, 與馬斯卡彭奶酪的完美調和。搭上酸甜的綜合野莓奶酪,入口綿密柔軟。將傳統提拉米蘇提升到另一個境界。層層堆疊吸飽了Masala酒和Espresso的lady finger (拇指蛋糕), 讓咖啡酒香氣完整滲透入毛細孔的每一吋，濃郁的咖啡香還有清新的香草味，層疊上滑順的生巧克力，最後鋪滿香濃馬斯卡彭玫瑰花，灑上法國原裝進口的巧克力粉，輕點出淡淡苦醇香氣，讓整個提拉米蘇變爽口不少！

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、馬士卡邦乳酪、進口可可粉、進口野莓

取貨方式介紹

全台均可以宅配，且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔！點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
PS: 面交請於取貨日的兩天前主動與我們客服確認時間、地點（LINE: @bnu3484d ) 。

建議吃法：

1. 冰淇淋蛋糕：保存放冷凍即可，冷凍兩週都很新鮮好吃，吃的時候先退冰到外表有點融化時最好吃（也就是金屬刀很容易切下去時），通常是5分鐘～10分鐘，但要看冰箱冷凍狀況而定，若退冰後蛋糕體有點乾，請繼續退冰再吃、若太濕則放回冷凍庫一下。
2. 冰淇淋蛋糕以外的手工甜點：可放冷藏保存即可，亦可先放冷凍於吃的當日或者前一日改放冷藏尤佳。

屬性

類型

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玫瑰野莓義式乳酪提拉米蘇塔

NT$799

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法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、馬士卡邦乳酪、進口可可粉、進口野莓

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吃過的人都說這檸檬蛋白塔是他吃過最美味的甜點。不會酸的齜牙咧嘴但又的確酸的那種吧!! 有別於外面檸檬塔，由單一檸檬做成。
此款最大的特點，是選用兩種檸檬: 綠檸檬 &黃檸檬。交錯堆疊，味道上更豐富!!! 酥脆的黃油派皮做底，放入清爽的檸檬餡，淋上滑順檸檬蛋奶醬，再堆疊118C製成的義式蛋白霜，外表酥脆卻如棉花入口即化～冰涼的滋味，從內透出，最適合在炎熱的夏季午後享用了。

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法國isgnyAOP認證無鹽奶油、綠檸檬、黃檸檬、水手牌麵粉、有機土雞蛋、砂糖、福樂全脂鮮乳

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類型

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義式蛋白霜檸檬塔

NT$699

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口感是濕潤苦甜的巧克力磅蛋糕

口味目前有以下幾種選擇：
草莓、檸檬、抹茶、香蕉、堅果（包括開心果等種類隨機搭配）

Susan布朗尼與PX平台合作，有10,000名台港插畫家設計圖案、或可另外幫你客製化
 → 客製化寫真照片、知名卡通主題布朗尼
 → 插畫家們設計的布朗尼伴手禮

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Susan手工創意布朗尼

NT$441

Susan手工創意布朗尼

NT$441

口感是濕潤苦甜的巧克力磅蛋糕

口味目前有以下幾種選擇：
草莓、檸檬、抹茶、香蕉、堅果（包括開心果等種類隨機搭配）

Susan布朗尼與PX平台合作，有10,000名台港插畫家設計圖案、或可另外幫你客製化
→ 客製化寫真照片、知名卡通主題布朗尼
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強烈推薦!! 這此對決沖繩，主廚Susan精選的頂級「沖繩紫芋」，將芋頭最新鮮、口感最綿密的地方精選做成內餡，芋頭要好吃，最重要的就是鮮度，再來就看芋質，肉白細緻，紫色紋路分明，內含的粉量愈多代表品質愈好。處理過程中堅持手工製作、不添加防腐劑，不惜成本精選的食材以及執著品質上的要求，都是為了將幸福的滋味傳達給客人，用最實在的價格回饋給客戶。
最後撒上紫薯粉，甜甜糯糯的紫薯，不僅顏色漂亮味道甜美。

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沖繩紫芋布蕾蒙布朗佐白玉塔

NT$899

沖繩紫芋布蕾蒙布朗佐白玉塔

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吃甜點也能像調配香水，有著前味、中味、後味。
前味是來至愛爾蘭純淨鮮奶與威士忌作製成的里斯奶酒，入口濃郁而帶點木質煙燻的迷人風味。搭上由日本抹茶岩燒蛋皮,一層蛋皮一層奶酒餡層層堆疊，以1:1黃金比例製成。酥脆的法式塔皮，香濃的布丁奶餡，外層琳上生巧克力醬，味道平衡濃烈卻恰到好處，帶出後味各式水果的甘甜，既是蛋糕，卻又帶塔的酥脆，口感更像正是溶化中生巧克力，可以說是美味靈魂所在。

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、日本抹茶粉、愛爾蘭奶酒、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、新鮮當季水果、進口可可粉、比利時巧克力

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貝里斯奶酒千層巧克力塔

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貝里斯奶酒千層巧克力塔

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愛巧克力的你，絕對不能錯過的法式經典甜點!!!
降低了傳統蛋糕的甜度，以帶煙熏味道的無糖可可粉製成，裡面再加入一些酸甜覆盆子來平衡味道~~脆酥巧克力餅皮，配上巧克力卡士達慕絲餡，棉花巧克力蛋糕，最後來個生巧克力甘納許＋巧克力蛋白酥！光一口就可以吃到五種巧克力的組合！！！。讓巧克力饕客都讚不絕口的「 The Concorde 法國協和廣場」

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法式協和廣場

NT$845

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很少見到西瓜果肉的手工蛋糕嗎？!
創新的口感及獨特的用料，受到不少饕客的愛好!
看上去如雪花般雪白的蛋糕，內含當季盛產的新鮮西瓜果肉，切開後色澤鮮明，
一口咬下，玫瑰香的起司香，但下一秒清爽的西瓜混入其中給人清新的口感，整個過程玫瑰香氣一直在舌尖流淌。外部淋上濃郁起司包覆，配上高級的玫瑰露，有種相當相當滑嫩清爽的口感！

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起司西瓜玫瑰雪融 (此款只能面交、6寸Only )

NT$799

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法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、砂糖、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、新鮮西瓜、進口玫瑰、進口起司

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新鮮葡萄都是無子的進口葡萄，保證大顆又清甜
酥香奶塔皮，瑞可達起司和酸奶餡的三重組合，一口咬下，水果得芬香在嘴裡爆發，多汁的口感搭上滑順的起司餡，冰涼酸酸甜甜, 在夏天中讓人回味無窮!

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葡萄乳酪塔

NT$790

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栗子蒙布朗，是一道非常經典的法式栗子甜點。在秋冬採收的板栗，飽滿碩大。香甜軟糯。在可可香氣四溢的酥布列塔皮上，填上帶栗子塊的栗子塔餡，以低溫烘烤出綿密布丁口感。在配上濃鮮奶，巧克力風味蛋糕，最後滿滿的擠上帶有葡萄果香與濃郁木香的白蘭地栗子泥。白蘭地在此不全是裝飾，還擔任了引出栗子風味的角色。可以在這甜點中品嘗到塔底和奶油的融合感，香味間隱約透出的反差感。對於喜歡栗子的人來說，是一倒讓人著迷的味道!

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白蘭地栗子蒙布朗

NT$899

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台灣有著「香蕉王國」的美稱，尤其是屏東的香蕉，肉質細緻、口感香甜，甜度約在20-23度之間。此款甜點是Susanu由屏東的老家運來,有機新鮮！還不需一口咬下，光是打開包裝就是濃濃的香蕉甜味散發整個屋子。塔餡更是採新鮮果肉烘烤製成，在吃的時候還可以吃到塊狀果肉的軟繻口感!! 搭上Q彈的香蕉蛋糕，酥鬆的法式酥布列塔皮，海鹽焦糖漿，新鮮香蕉果肉，最後畫龍點睛的核桃。新鮮香蕉甜味與回甘的焦糖醬，很適合全家大小享用的甜點~包括最挑惕的老爸！

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法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、有機土雞蛋、鮮奶油、屏東香蕉、進口香草夾、福樂全脂鮮乳、核桃

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焦糖岩鹽香蕉塔 ( 限定面交 )

NT$790

焦糖岩鹽香蕉塔 ( 限定面交 )

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小狗狗棉花糖, 與手工甜點對話的Susan, Susan's Kitchen, 手工甜點, PX 漫漫手工甜點市集, PX, 百萬LINE明星，甜點表心意, PrinXure, 客製化, 插畫, LINE, 百萬LINE明星陪你吃蛋糕, 漫漫手工市集, PrinXure, 拍洗社, 插畫家, 插畫角色, 布朗尼, PrinXure, 餅乾, 拍立得造型, 禮物, DESSERT365, 找甜甜網

好玩又好吃的小狗狗雪人，是Susan時常有的奇發突想之一 ^_^ 捏來捏去很有彈性

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全台均可以宅配，且現在有滿額免運費的活動敬請把握喔！點擊的日期為「您計畫要吃的時間」即可。
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小狗狗雪人棉花糖

NT$1,000

小狗狗雪人棉花糖

NT$1,000

好玩又好吃的小狗狗雪人，是Susan時常有的奇發突想之一 ^_^ 捏來捏去很有彈性

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起司乳酪控最愛!各種口味與澳洲乳酪的經典結合！
選用進口乳酪起士採二次烘烤方式，不加一滴水的塔皮咬感十足，厚實感大滿足!乳酪綿滑溼潤入口即化，爽口不膩~ 每一口還可以吃到塊狀生巧克力蛋糕，大大提升的層次感! 帶著苦甜巧克力與乳酪碰撞出不同新食感。搭配一杯熱抹茶、咖啡，在家也能享受優質的美食時光！
口味可以有抹茶 / 原味 / 巧克力/ 咖啡

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、砂糖、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、日本抹茶粉/比利時巧克力/進口咖啡

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此款甜點宅配目前限制雙北市：
大同、中山、松山、萬華、中正、大安、信義、
南港、內湖、士林、北投、文山、
三重、蘆洲、五股、泰山、新莊、板橋、土城、樹林、中和、永和、新店、汐止
時間分為早上9:00~12:00、13:00~17:00、17:00~0:00

面交限制：
台北市南港昆陽捷運站一號出口，時間會固定為晚上19:30。
內湖三軍總醫院附近大樓，時間不設限。

保存方式：

冰淇淋系列、巧克力系列冷凍2週都很好吃
一般塔、蛋糕冷藏約5~7天都很好吃
水果類型例如草莓冷藏3~5天都很好吃
(部分水果敏感性高，容易氧化，因未加上防腐劑容易有變色，然不影響口感，若對顏色敏感者請盡量到貨當天立即享用）

屬性

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因宅配公司不保證到貨日期，為了確保安全，請預約提早1~2天出貨，出貨時會發送Email通知。
若不方便提早收貨，請選擇面交。

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冰火半熟乳酪燒 ( 冷藏與加熱有不同風味）

NT$690

冰火半熟乳酪燒 ( 冷藏與加熱有不同風味）

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面交限制：
台北市南港昆陽捷運站一號出口，時間會固定為晚上19:30。
內湖三軍總醫院附近大樓，時間不設限。

保存方式：

冰淇淋系列、巧克力系列冷凍2週都很好吃
一般塔、蛋糕冷藏約5~7天都很好吃
水果類型例如草莓冷藏3~5天都很好吃
(部分水果敏感性高，容易氧化，因未加上防腐劑容易有變色，然不影響口感，若對顏色敏感者請盡量到貨當天立即享用）

屬性

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漫漫生活的人們眼中的世界

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