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貝里斯奶酒千層巧克力塔

susan susan 與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen
吃甜點也能像調配香水,有著前味、中味、後味。
前味是來至愛爾蘭純淨鮮奶與威士忌作製成的里斯奶酒,入口濃郁而帶點木質煙燻的迷人風味。搭上由日本抹茶岩燒蛋皮,一層蛋皮一層奶酒餡層層堆疊,以1:1黃金比例製成。酥脆的法式塔皮,香濃的布丁奶餡,外層琳上生巧克力醬,味道平衡濃烈卻恰到好處,帶出後味各式水果的甘甜,既是蛋糕,卻又帶塔的酥脆,口感更像正是溶化中生巧克力,可以說是美味靈魂所在。

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、日本抹茶粉、愛爾蘭奶酒、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、新鮮當季水果、進口可可粉、比利時巧克力

屬性
以食會友

素食

有附餐具

材料包(有食譜)

可宅配

可面交

有店面

限時(限季)

團購
類型
中式

西式

日式

法式

法式塔類甜點

婚禮小物

客製化

巧克力
布丁

布朗尼

收涎 & 彌月

抹茶

提拉米蘇

杯子蛋糕

水果

蒙布朗
蛋糕

起司

造型蛋糕

餅乾

馬卡龍

麵包

優格

Muffin
司康

冰淇淋

Service title
此作品每日限量100份
此甜點放冷藏 7天都很新鮮好吃,但若擔心宅配公司有所延誤可提早個1,2天(99%都會於指定日期送達唷!)

NT$649

In stock

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設計說明

吃甜點也能像調配香水,有著前味、中味、後味。
前味是來至愛爾蘭純淨鮮奶與威士忌作製成的里斯奶酒,入口濃郁而帶點木質煙燻的迷人風味。搭上由日本抹茶岩燒蛋皮,一層蛋皮一層奶酒餡層層堆疊,以1:1黃金比例製成。酥脆的法式塔皮,香濃的布丁奶餡,外層琳上生巧克力醬,味道平衡濃烈卻恰到好處,帶出後味各式水果的甘甜,既是蛋糕,卻又帶塔的酥脆,口感更像正是溶化中生巧克力,可以說是美味靈魂所在。

原物料

法國isgnyAOP認證無鹽奶油、水手牌麵粉、鮮奶油、日本抹茶粉、愛爾蘭奶酒、有機土雞蛋、福樂全脂鮮乳、新鮮當季水果、進口可可粉、比利時巧克力

宅配與否

面交與否

可/台北市南港昆陽捷運站一號出口(人多時),或者台北市內湖成功路二段328號(人少時)

支援餐具

保存方式:

冷藏可以2週都很新鮮好吃,冷凍可以更久

建議吃法:

食用前可先置放常溫下,回溫約10~15分鐘為最佳風味,意思就是退冰再食。

與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

❤️ 我是誰 ❤️

主廚Susan從小是一個十分天然的女生,從小除了喜歡對植物唱歌,最喜歡用媽媽的烤箱作甜點,在旁人眼裡就像是一位「與手工甜點對話的天使」。主打「健康不甜膩」而受蘋果日報等媒體排名十大法式手工甜點品牌。
★Susan的粉絲們的食記心得→ 部落格與媒體報導
★Susan老師介紹→ 瞭解更多

10
現在有 人排隊
PX 甜點均強調手工,因此每日有限量,建議提早預約日期,現在有 人正在排隊此品項。

漫漫生活的人們眼中的世界